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四部门发文严防学校食品安全事件大力推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式尤导

作者: admin 来源: 网络文章 时间: 2021-11-18

原标题:四部门发文严防学校食品安全事件 大力推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨亮灶”等智慧管理模式

金融界网8月31日消息 近日,市场监管总局等四部门印发通知,要求部署统筹做好疫情防控和秋季学校食品安全工作:

各地市场监管、教育部门要督促校外供餐单位和学校认真做好疫情防控,按照食品安全法律法规等要求,严格落实食品安全主体责任,采取有力措施消除食品安全风险隐患,并在开学前全面开展自查;

要大力推进校外供餐单位和学校食堂“互联网+明厨www.jnrtwl.cn亮灶”等智慧管理模式,充分运用大数据、云计算等技术,提升校园食品安全管理水平;

要督促校外供餐单位和学校采取有效措施,引导学生养成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯;

发生洪涝灾害地区的校外供餐单位和学校食堂,不得使用洪水浸泡过的食品原料加工制作食品。

来源:金融界网

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